Les statuts et les sculptures de la Cathédrale: Les statues qui ornent actuellement la cathédrale sont quasiment toutes des copies. La plupart des originales sont préservées dans le musée de l’Œuvre Notre-Dame, qui se trouve sur le parvis. D’autres sont conservées à l’intérieur du barrage Vauban, derrière des grilles.
Les statues les plus célèbres sont les Vierges Folles — tentées par le diable prenant forme de beau jeune homme : on voit derrière lui sa vraie apparence (il est dévoré par des crapauds et des serpents)  et le Jugement Dernier. À noter également l’Église et la Synagogue. Pour comprendre le déroulement d'un chantier médiéval, les métiers en rapport, le vocabulaire qui s'en rapporte.

Extérieur et intérieur (où nous suivrons les consignes de sécurité  et serons silencieux, nous travaillerons à partir d'un document distribué le matin).